sunnuntai 19. elokuuta 2018

LOHI-POKE - PÖKERRYTTÄVÄN HYVÄ SALAATTI



Lohi-poke oli kaikkien huulilla - tai suussa - vuosi pari sitten, mutta nyt vasta sain tehtyä sitä itse. Olemme palanneet kesän jälkeen ruotuun ja nyt on meneillään hieman kevennetty ruokavalio. Olen kaivellut erilaisia kasvispainotteisia ja terveellisiä reseptejä kätköistäni. Pokesta oli asiaa torstain HS:ssa ja siitäpä innostuin. Se on melko nopea valmistettava ja sitä voi varioida vaikka kuinka paljon. Lohen voi korvata mieleisellään lisukkeella ja pokeen sopii erinomaisesti myös halloumi-juusto täydentämään neutraalien avocadon ja soijapapujen makuja. Tämä on myös mitä mainioin tapa tyhjentää jääkaappiakin kasviksista. 
Lauantai kului siivotessa, joten pikainen ruoka oli tilauksessa tältä kokilta ja tämä sopi enemmän kuin hyvin myös makunystyröillemme.

Rakensin tämän poken omasta päästäni, sillä halusin siihen välttämättä soijapapuja ja lehtikaalia. Tykkään myös lisätä salaattiin jotain makeaa hedelmää tasapainottamaan muita makuja etenkin silloin jos mukana on hyvin suolaista kuten halloumi. Nyt on nektariinien aika ja ne ovat olleet niin makeita, että pilkoin niitä mukaan. Fenkoli ilmestyi kesän aikana pöytäämme ja käytinkin sitä lähes kaikissa salaateissa ja nyt kokeilin sitä tähänkin. Se antaa hitusen aniksen makua ja raikasta rapeutta. Kastikkeen tein aasialaiseen henkeen soijasta, kalakastikkeesta ja limestä. Se on hivenen suolainen ja sopi pokeen hyvin. Meinaan kokeilla seuraavalla kerralla raikkaan makeaa öljy-sitruuna-hunaja -kastiketta.

Keitetyn riisin korvasin edellispäivänä tekemälläni Mujadarralla eli paistetulla itämaisella riisillä. Olemme jääneet tähän unelmaisen ihanaan riisiin lähes koukkuun ja laitan sen ohjeen lähipäivinä tänne.

Aineksia ei sekoiteta vaan asetellaan vierekkäin. Alkuperäinen tehdään kulhoon, mutta syöminen on niin paljon helpompaa lautaselta että meillä tämä on poke-salaattilautanen.

Huom. Reseptissä on tällä kertaa määrät vain kastikkeelle (2 hengen annos), muut ainekset voi jokainen laittaa makumieltymystensä mukaan. Kastike kannattaa tehdä ensin valmiiksi etenkin jos haluaa valmistaa lämpimän annoksen.







LOHI-POKE -RESEPTI

merilohta (suolaa, mustapippuria ja teriyaki-kastiketta)
avocadoa
lehtikaalta
jääsalaattia
mimis-salaattisekoitusta
korianteria 
fenkolia
halloumia
punasipulia tai muuta sipulia
nektariinia
soijapapuja (Pirkka-pakaste)
riisiä (basmati käy myös)
seesaminsiemeniä

Itse aloitan aina niin, että kerään kaikki mausteet valmiiksi pöydälle ja pilkon vihannekset valmiiksi.

1. Keitä riisi ohjeen mukaan. Jos haluat lämpimän annoksen, keitä se viimeiseksi ja lisää valmiiseen pokeen. 
2. Kiehauta soijapapuja 3-4 minuuttia pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä kylmässä vedessä.
3. Mausta lohet suolalla, mustapippurilla ja teriyaki-kastikkeella ja kypsennä pannulla.
4. Paista pilkottua lehtikaalia seesamöljyssä (tai muussa öljyssä ellei sitä ole) rapeaksi, mutta sen voi lisätä myös tuoreeltaan.
5. Paista halloumia nopeasti pannulla, niin että se saa väriä.
6. Asettele pilkotut kasvikset ja muut ainekset valmiiksi lautasille ja lisää kastiketta päälle. 



AASIALAINEN KASTIKE (2 hengen annos)

1/2  limen mehu
3 rkl vähäsuolaista soijakastiketta 
1 tl kalakastiketta
1 rkl hunajaa tai tummaa sokeria
1 cm pala inkivääriä raastettuna
tilkka öljyä
ripaus suolaa ja mustapippuria 

Sekoita aineet keskenään. Maista ja mausta ja lisää tarvittaessa makuja. Tässä pitää tuntua hapokkuus sekä suolaisuus ja makeus.

***

Kuten Ikean torstai-illan tilaisuudessa todettiin: eläköön oma tyyli! Tämänkin suhteen. Poke maistui kertakaikkiaan ihanalta ja sekä ruokaisuus- että kylläisyysaste oli myös täysi kymppi. Siitä ei tullut ähky, mutta nälkä pysyi poissa koko illan. Itse asiassa niin hyvin, että join iltapalaksi vain lasin valkoherukoista tekemääni smoothieta. Huh, miten oli terveellistä.

Raikasta sunnuntaita!

Maarit
















perjantai 17. elokuuta 2018

IKEAN UUSI KUVASTO 2019 & SISUSTUSINSPIRAATIO

Eilen oli vihdoinkin se päivä, kun sain käsiini Ikean uuden kuvaston. Helsingissä Korjaamolla järjestettiin sekä kuvaston että Ikean syksyn trendien ja uutuuksien mielenkiintoinen lanseeraustilaisuus.

Tulevan kauden teema on 'Eläköön oma tyyli' ja se oli kuin musiikkia korvilleni. Yksilöllistä ja omaperäistä tyyliä on ollut esillä jo pitkään sisustuslehdissä ja se varmasti lisää suosiotaan vähitellen. Modernin ja vintagen, uuden ja perityn tai kierrätetyn yhdistelmä on mielestäni niin paljon mielenkiintoisempi ja syvällisempi kuin kauan nähty valkoinen geneerinen sisustus. Valkoistakin toki on, mutta nyt persoonallisemmin. Kaappien kätköistä kaivetaan kipot, kupit, maljakot ja muut esineet ja taiotaan niistä omannäköisiä asetelmia.

Kokovalkoinen taittuu sävyllisiin vaaleisiin. Syvät jalokivivärit, smaragdi, viininpunainen, sinappi ja tumma sininen yhdistetään hillittyihin pastelleihin. Luonnonmateriaaleilla on vahva asema - puu, kivi, keramiikka ja korkki jatkavat vahvasti uusien värien kyljessä. Kaikki itsetehty on in. Elämän kerrostumat ja juuret saavat näkyä ja vanhat huonekalut nauttivat päästessään uusien seuraksi. 

Kuvasto jaetaan koteihin ensi viikolla ja sen ilmestymispäivä on varmaan mietitty tarkkaan, sillä koti uinuu kesän jälkeen vähän hailukassa mielentilassa, tavarat ovat reissujen jäljiltä miten sattuu eikä sisustamiselle ole suotu juurikaan ajatuksia. Kuvasto sysää kertaheitolla liikkeelle sisustusinspiraation. Tänään piti siivota oikein perinpohjin enkä päässyt keittiötä pidemmälle, kun mielessä pyöri kaapissa säilössä olevat tyynyt ja muut sisustustavarat. Halusin heti kokeilla vähän uudenlaista värimaailmaa keittiöön...













Tekstiilejä vaihtamalla ja esineitä uudelleen järjestäen sain keittiön taas asutun näköiseksi ja ehkä ripauksen syksyisemmäksi. Vaihdoin tummanharmaan suojuksen puusohvan patjalle ja hain tyynyihin kaapista uudet, mutta vanhat päälliset. Sametti saa aikaiseksi heti aavistuksen syksyisemmän tunnelman vaikkeivat värit sitä niinkään ole. Keräsin vanhan pöydän päälle messinkiset kynttilänjalat ja niiden seuraksi ison sinapinkeltaisen lasipullon. Tiiliseinän hyllyillä tavarat vaihtoivat paikkaa, kaapin kätköistä sekaan tuli pari maljakkoa. 











Pienikin järkkäily teki heti kivasti uuden näköistä. Joskus värien yhdisteleminen on takkuista, mutta inspis syntyy heti kun näkee jonkun omaa silmää miellyttävän yhdistelmän - kuten eilen Ikealla - niin siitä se sitten lähtee. 
Niin, ja hankimme vihdoin kesällä keittiön pöydän ääreen kuvassa näkyvän Nattavaara-tuolin Jotexilta. Tuoleja on nyt aika sekalainen seurakunta, mutta se oli ajatuskin: kaksi vanhaa, toinen antiikkiliikkeestä ja toinen vanhemmilta saatu ja itse tuunattu sekä kaksi uutta. Niistä ei tainnut tulla yhtään kuvaa, mutta eiköhän ne tule näkymään jossain vaiheessa.

Iltalukemiseksi tuossa pöydällä odottaa kuvasto, huomenna jatketaan siivouksia - ja ehkäpä vähän tuunataan kämppääkin... Se muuten löytyy jo netistäkin, tässä LINKKI KUVASTOON.

Onko sisustussyksy jo nostanut siellä päätään? Minkälaisia mietteitä Ikean syksy toi teille?

Ihanaa viikonloppua!

Maarit


Kuvat: Maarit / Sopusointuja









torstai 9. elokuuta 2018

HELPPO, KOHOTTAVA SILMÄMEIKKI - ohjeet ja värit


Niin usein tulee juttua ystävien kanssa siitä, miten vaikeaa on tehdä silmämeikkiä. Ei osata käyttää luomiväriä, puhumattakaan värin valinnasta. Käytetään luomiväriä vain silloin kun mennään jonnekin. Kysellään juhla- ja arkimeikin eroja. Ja usein juuri siksi jätetään se tekemättä. 
Itse meikkaan aina lähes samalla tavalla, ei ole eroa sillä menenkö juhliin vai jonnekin muualle. Juhliin laitan huolellisemmin rajaukset ja inasen tummemman silmämeikin. 
Tässä jutussa on helppoon ja ilmettä kohottavaan silmämeikkiin omat ohjeeni. Ja jälleen kerran kerron, kun olen kuitenkin verraten uusi bloggaaja ja teitä uusia lukijoitakin on niin paljon, että en ole ammattimeikkaaja enkä yritä esiintyä sellaisena. Olen tehnyt työurani kosmetiikan parissa ja olen ollut muutenkin aina hirveän kiinnostunut meikkaamisesta. Nyt opastan täällä blogissa aina silloin tällöin mielelläni muita ikäisiäni meikkaamisen saloihin - ja aina nimenomaan niin, miten saatte helposti tehtyä raikastavan meikin. Luonnollisesti korostaen.




Aikuisen naisen meikkaamisessa silmät ovat tärkeässä roolissa ja erityisesti kulmat. Kirjoitin kulmien meikkaamisesta kesäkuussa ja juttu on luettavissa täällä, joten en nyt käsittele niitä. Luomiväri on äärettömän tärkeä, jopa niin tärkeä, etten itse laita koskaan ripsiväriä niin etten laittaisi myös luomiväriä. Pelkkä ripsiväri tekee hiukan hämähäkkimäisen vaikutelman, jos se on yksinään. Nuorilla se kyllä toimii, mutta ei ikäisilläni. 
Avainasia on luomivärin sävy. Jos valitsee jonkin neutraalin keskitumman tai keskivaalean värin - miten sen haluaakaan nähdä ja levittää sitä isohkolla siveltimellä koko luomelle ja riittävän ylös, muuta ei tarvita. Eikös kuulosta helpolta?! Eli sinertävän harmaa, roosanruskea, tummahko nude... Nämä olivat muutamia esimerkkejä, mutta useinmiten tämän tyyppiset värit sopivat useimmille aikuisille. Ne eivät oikeastaan anna väriä, mutta tekevät ns. varjon luomille, mikä terästää katsetta. 

Ja toinen tärkeä asia on silmien rajaus. Ihan lyhyesti sanoisin, että jos laittaa ripsiväriä ja kovin terävän mustan rajauksen ja jättää luomivärin pois, ilmeestä tulee hyvin helposti hailukka. Ripset korostuvat kyllä, mutta kokonaisuus saattaa olla olmi. Silloin vaikka hyvinkin neutraali, muttei liian vaalea tai pastellinen, luomiväri ihan koko luomelle pelastaa useinmiten tilanteen.  


RAJAUKSET

Käytän itse rajausten tekoon nykyään vaihdellen kolmea erilaista tuotetta: kyniä, purkissa olevia geelimäisiä rajaustuotteita tai tummaa luomiväriä. En ole koskaan lämmennyt eyelinertusseille, koska niillä tulee mielestäni liian jyrkät rajaukset. Itselläni luomien iho on jo sen verran veltostunutkin että on vaikea saada rajausta tehtyä siististi. Vaihtoehtoja siis on ja suosittelenkin ikäisiäni käyttämään suosiolla helpompia, kauniimman ja luonnollisemman lopputuloksen tuovia tuotteita.
Kaikkein tärkein seikka rajauksen tekemiselle on, tehdäänpä se millä tuotteella tahansa, on se että rajaus on aivan kiinni ripsissä - ripsien ja viivan välistä ei saisi näkyä ihoa. Silloin se tekee ripsistä tuuheamman näköiset, kun niiden 'juuret' on tummennettu. Rajauksen teko onnistuu parhaiten, kun tekee sen pieninä pisteinä tai lyhyinä piirtoina - ei kannata yrittää vetää sitä yhtenäisenä viivana. Sen jälkeen pisteet tai piirrot yhdistetään pienin vedoin. 

1. Rajaus kynällä

Kyniä on tarjolla kaikilla sarjoilla. On puuterimaisia ja voidemaisia, terotettavia ja automaattimekanismilla olevia.. Perinteiset puukynät ovat jääneet itselläni syrjään ja olen siirtynyt voidemaisiin ihan siitä syystä, että niillä saa paremman viivan ihoa venyttämättä. Ja olen käyttänyt kaikenhintaisia, myös Nyxin ja Kikon todella edullisia ja hyvälaatuisia kyniä, jotka ovat ajaneet asiansa erittäin hyvin.

Nyt minulla on testissä nämä blogiin saamani Joe Blascon Black Eye Pencil* ja Elizabeth Ardenin voidemainen High Drama Eyeliner 02 Espresso*. JB on aavistuksen hiilimäinen, erinomaisen mustan jäljen tekevä ja pysyvä puukynä, jonka piirtoa on helppo pehmentää siveltimellä tai levittämällä päälle kevyesti luomiväriä. Tämä sopii hyvin yläluomen rajaamiseen pikimustan sävynsä puolesta. 

EA on pehmeän voidemainen, vedenkestävä rajauskynä. Toisessa päässä on kumimainen aplikaattori, millä jälkeä voi pehmentää helposti. Syvä espressonruskea sävy 02 on monille sopiva kaunis ruskea väri.




2. Geelirajaus

Geelirajaus on mielestäni paljon helpompi rajaukseen kuin eyelinertussi. Geelirajaus levitetään napakalla siveltimellä, muoto voi olla terävä kuten Shiseidon mukana tuleva (kuvassa) tai viistottu kuten kuvassa oleva Ecotoolsin. Geelipiirtoa voi myös korjata siveltimellä ja sillä saa halutessaan myös hivenen pehmeämmän piirron. Ne pysyvät myös hyvin aikuisen naisen luomilla. Itse suosin rajauksia, mitkä eivät ala ihan silmän sisänurkasta, näin lopputulos on vähän luonnollisempi.




3. Rajaus tummalla luomivärillä

Joskus kun teen silmämeikin kiireessä, teen rajauksen tummalla mattaluomivärillä. Useimpia voi myös kostuttaa, jolloin väristä tulee syvempi. Teen niin, että levitän ensin luomivärin ja sen jälkeen littanalla siveltimellä piirrän rajauksen aivan ripsen tyveen, niin sen väri pysyy myös tummana. Rajaukseen hyvin tumma luumusävy on ihana, mutta myös esim tumman ruskea ja harmaa toimivat hyvin. Musta mattaluomiväri on aivan ehdoton monitoimituote, koska sillä voi tummentaa luomiväriä ulkonurkasta ja käyttää myös rajaukseen.


Dr Hauschkan* paletista oikeanpuoleinen on hyvä rajausväriksi ja toinen vasemmalta yleisluomiväriksi


LUOMIVÄRIT

Tässä alla on sitä värimaailmaa mitä tarkoitan; oli pakko alkaa vähän leikkimään maisemakuvilla - mutta luontokuvat ja luonnolliset meikkivärit kulkevat käsi kädessä... Välillä aamulla on luumufiilis ja välillä on kiva laittaa ruskeampaa. En juurikaan mieti sitä, mitä on päälläni, vaan valitsen värin varsin impulsiivisesti. 

Hyviä mattasävyjä aikuisille naisille löytyy monilta sarjoilta mm. Armanin 4 sävyn paletti no 2, Isadoralla on useita todella hyviä yhden sävyn nappeja, Max Factorin 4 sävyn paletit, Hauschkan ylläoleva no 01, MACin ja Estelle&Thildin solot.



Nyx Lid Lingerie

Estelle&Thild Walnut* ja Ecotools sivellin*


KOHOTTAVA SILMÄMEIKKI - NÄIN SE TEHDÄÄN

Jos katsotte nämä kuvat ensin läpi ylhäältä alas, huomaatte heti eron. Eikö vaan? Näissä kuvissa ei ole paljoa silmämeikkiä mutta juuri ne olennaiset. Kerron kuvien alla vaihe vaiheelta miten sen tein.



1. Tässä kuvassa on ainoastaan mustalla kynällä tehty kevyt rajaus molempiin silmiin. Huomaa miten se alkaa vasta iiriksen läheltä. Kulmat meikkaamatta ja kasvoilla hyvin kevyt seerumimeikkivoide.



2. Oikeaan silmään on lisätty isolla siveltimellä dr Hauschkan paletista (kuva yllä) nudeväriä. Katso miten vasen silmä jää ikäänkuin roikkumaan ja näyttää väsyneeltä.



3. Tässä meikkasin oikean kulman. Kasvot ovat aivan toispuoleiset ja tässä näet hyvin myös miten kulman merkitys korostuu. Sillä on iso rooli kohottavassa meikissä. Oikea silmä näyttää myös huomattavasti isommalta kuin vasen.



4. Tässä kuvassa meikkasin myös vasemman kulman, mutta sepä ei kohottanutkaan ilmettä sellaisenaan - ero oikeaan on iso.



5. Luomivärin alue on laaja; sitä tulee levittää selvästi luomivaon yli niin että kun katsot suoraan peiliin näet luomiväriä luomivaon yläpuolella. Ei pidä pelätä että väriä tulisi liikaa, kun väri on neutraali. Käyttämäni väri näyttää napissa vaaleammalta kuin luomella, ja usein on näin. Siksi kannattaa kokeilla väriä ennen ostamista edes kämmenselkään. Jos väri alkaa 'vaalentamaan' ihon tai näkyy jotenkin kalkkimaisena, se on liian vaaleaa aikuisille luomille. 


6. Vasemmalla lähtökohta ja oikealla molempiin silmiin laitettu luomivärikin. Alaluomilla ei ole mitään.



7. Nyt lisäsin molempiin silmiin myös alaluomelle kevyen rajauksen samalla sävyllä sekä vähän ripsiväriä. Silmillä on nyt luonnollinen 'kehys' eikä silti näytä liian meikatulta.


Tänään, kun lähdin kauppaan, tein pikaisesti meikin näillä Nyxin Lid Lingerie -väreillä. Olen tykästynyt niiden värimaailmaan ja ainakin nyt kun on päivetystä iholla, ne tuntuvat kivoilta. Otin isoon siveltimeen ylhäältä keskimmäistä ja oikeanpuoleista ja vielä pyöräytin sutia oikean alanurkan roosanruskeassa. Näin siitä tuli lämminsävyinen väri-cocktail joka oli riittävän tumma tekemään sopivan varjostuksen luomelle kuten kuvassa 5. Sen jälkeen paletin tumminta sävyä rajaukseksi ja vielä sen päälle sipaisu mustaa luomiväriä rajaa tummentamaan. Ja vain kevyesti ripsiväriä.




Nyt kun mietin meikkaamistani vuosia taaksepäin ja katson vanhoja kuviani - ihmettelen miksen ole käyttänyt rajauksia aina! No, niiden merkitys lisääntyy tietenkin iän myötä kun omat värit haalenevat ja kasvot tarvitsevat ryhtiä. Ripseni ovat aina olleet hyvin vaaleat ja suorat, kulmissa vähän karvoja ja muutenkin hiukan eripariset. Kevyet rajaukset, riittävän tumma luomiväri, vähän ripsiväriä ja kulmat kuntoon - siinä se. Ja on helppoa ja nopeaakin - kun vähän harjoittelee.

Minkälaisia ajatuksia tämä herätti? Nyt joukolla kommentoimaan ja voitte kysyä mitä tahansa aiheeseen liittyvää - yritän vastailla parhaani mukaan.

Terkuin Maarit

* -merkityt tuotteet saatu blogiin


maanantai 6. elokuuta 2018

EKOVALINTOJA KEITTIÖÖN


Kirjoitin aiemmin aiheesta 'Osaisinko mökkeillä ekommin' (juttu löytyy täältä) ja päätin jo silloin jatkaa juttua ekovalinnoista myöhemmin. Meillä on ehkä helpompi ajatella ekoasioita mökillä, koska elämme täällä muutenkin askeettisempaa elämää. Mutta ei käy kieltäminen, ettemmekö miettisi näitä asioita nykyään kotonakin herkemmin kuin ennen. Kyse ei ole pelkästään siitä, mitä esimerkiksi teknokemian tuotteita käytämme, vaan myös muista valinnoista ja teoista.

Ruukku, aterimet ja kannu kirppikseltä


Meillä mökillä on tänä kesänä aiempaa kehittyneempi jätehuolto. Biojätteet kerätään erikseen ja ne kulkeutuvat läheiseen sikalaan possujen herkuiksi. Niillä onkin mahtiolot kesäaikaan, kun ne saavat kesäasukkaiden aterioiden jäämistä todennäköisesti vähän toisenlaisia makuja :o Kaikki muovit lajitellaan erikseen, samoin metalli ja lasi. Kaikki paperit, pahvit ja muu palava poltetaan päivittäin omassa saunassa. On siinä puuhaa enemmän kuin ennen, mutta täällä on aikaa ja sekajätteen määrä on ainakin meillä pienentynyt radikaalisti.

Maitokannu ja puukauhat kirppikseltä


Yritykset tuovat markkinoille aktiivisesti muiden tuotteiden rinnalle ekologisia, biohajoavia ja luontoystävällisiä vaihtoehtoja, joten valinnanvaraa on yllin kyllin. Olen kerännyt tähän muutamia kiinnostavia - ja kauniita - keittiöön liittyviä uutuuksia, joita olen saanut testattavaksi kesän mittaan blogiin.



Huomasin viikko sitten Yhteishyvä -lehdessä Orthexin mainoksen biomuovisista GastroMax -keittiötuotteista. Se on siis eri asia kuin biohajoava. Materiaali on kestävää komposiittia ja 98 % siitä on puukuitua ja sokeriruokoa. Sarjaan kuuluu leikkuulautoja ja keittiövälineitä. Leikkuulaudat voidaan kierrättää kuten muukin muovijäte ja muut työvälineet komposiittikahvoineen voidaan kierrättää metallijätteenä. Kaikki voidaan pestä myös astianpesukoneessa.

Materiaali kuulosti kiinnostavalta, ja kun ulkonäkökin muistuttaa puuta - tai korkkia - päätin ostaa mökille uudet laudat vanhojen muovisten tilalle. Meillä on käytössä myös puisia lautoja, mutta tykkään leikata vihanneksia ja erityisesti vahvantuoksuisia sipuleita näillä muovisilla - tai nyt pitää puhua biomuovisista.




Ranskalaisessa Mas du Roseau -sarjassa on ihastuttavia kodin pesuaineita ja superkauniit pakkaukset. Onhan siinä jo syytä riittämiin koristaa niillä tiskipöytäänsä. Perinteisen reseptin mukaan valmistettu tehokas ja käsille hellävarainen luonnonmukainen Liquide Vaisselle No 4 käsitiskiaine* on marseille-saippuapohjainen ja sen ihana tuoksu tulee eteerisestä sitruunaöljystä. Sen vaahto on maltillinen ja pesuteho erittäin hyvä. Näitä myydään pääasiassa sisustus-, lifestyle- ja nettikaupoissa. Googlaamalla löytyy parhaiten myyntipisteet.



Ahkeralle kokillekin on oma saippuansa, nimittäin hajuja neutraloiva, basilikaa sisältävä ja siltä tuoksuva Kokin palasaippua. Provencessa, laventelipeltojen keskellä kehitetyn Mas du Roseaun Savon du Cuisinier Basilic* saippua on koostumukseltaan täysin luonnonmukainen ja se on valmistettu vanhoja perinteitä kunnioittaen. Saippuan teho on testattu kesän mittaan monesti, kun mies on kalaverkkojen putsaamisen ja kalojen perkaamisen jälkeen pessyt tällä kätensä. Hänkin (joskus) hieman skeptisenä totesi että uskomatonta mutta totta - kalanhaju todella hävisi!

Pullonavaaja kirppikseltä, pellavapyyhe ja leikkuulauta MondayTOsundayHOME



Valmistamme kaiken ruoan itse ja jo sekin vähentää muovin ja muun kääreen määrää. Valmistan ruokaa usein isomman annoksen, esimerkiksi perunoita tai grillattuja kasviksia, joita sitten lämmitetään tai paistetaan seuraavana päivänä. Ajankäytön lisäksi uskon sen vähentävän myös käytetyn energian määrää. Syynään myös jääkaapin tarkasti ennen kuin menen kauppaan ja pyrin valmistamaan sellaisia ruokia, mihin löytyy jo aineksia. Autossa on aina pari kangaskassia ostoksille, muovikasseista olen luopunut jo aikaa sitten.
Tiskaamme mökillä merivedellä, kuten kirjoitinkin jo, ja huuhtelemme tiskit makealla vedellä. Kaadan huuhteluveden aina kukille tiskaamisen jälkeen ja erityisesti tänä kuivana kesänä se on ollut elintärkeää. Pakkaan täällä nykyään hedelmät ja vihannekset paperipusseihin, joihin kerätään keittiössä poltettavaksi menevät paperit. Paperilautasia tai muovimukeja emme käytä kuin poikkeustapauksessa. Esimerkiksi salaattikastikkeen saatan sekoittaa muovimukissa, koska näin säästyn öljyisen astian tiskaamiselta. Jos käsittelemme kaloja leikkulaudalla, laitan laudan päälle sanomalehtiä - näin sitä ei tarvitse pestä voimakkailla pesuaineilla.

Olen käynyt ensimmäisen kerran kirppiksellä v. 1984, kun tyttäreni oli puolivuotias ja siitä alkoi se elämä. Hurahdin kirppiksiin täysin. Voin sanoa hyvillä mielin olleeni sillä saralla edelläkävijä. Korjailen ja tuunaan vaatteita, en ehkä ihan saituuden vuoksi, vaan koska se on kivaa ja tuo hyvän mielen. Lukaisepa juttuni uusista shortseista täältä.

Vastuullisuus arjessa on tämän hetken megatrendi, luin asiasta viimeksi nyt keväällä Pirkasta. Ja kun puhutaan megatrendistä, se on jotain isoa, mikä on tullut jäädäkseen. Silti arjen pieniä asioita ja pikkuhiljaa.

Olisko teillä lisää vinkkejä arkipäivän ekoajatteluun? Olisimme kaikki iloisia, jos jakaisitte ne meidän kanssamme.

Terkuin Maarit

* Tuotteet saatu blogiin.







 


sunnuntai 5. elokuuta 2018

MÖKKIELÄMÄÄ vol 2 - KUN MAISEMA LUMOAA TÄYSIN


Viikonlopun aikana on koettu todellinen maisemanmuutosihme. Taivas on ollut lähes kaksi kuukautta täysin pilvetön ja nyt yhtäkkiä se on muuttanut väriään poutataivaan sinisestä auringonlaskun tulipunaiseen. Hentoja kesäpilviä ja jykeviä ukkospilvitötteröitä on ajelehtinut taivaalla. Ilma on ollut lähes helteinen kunnes lauantai-iltana tuli vihdoin lähes koko yön kestänyt sade. Kyllä sitä oli kaivattukin ja saaveihin saatiin puhdasta vettä. Auringonlasku värjäsi koko taivaan oranssin- ja tulipunaiseksi. Seisoin lauantai-iltana ulkona sateessa vain tunteakseni sen raikkauden ihollani ja ihailin tuota käsittämätöntä näkyä. Mies ajelee tuossa yhdessä kuvassa viemässä verkkoa vesille ja sieltä tulikin aimo saalis, 12 pulskaa ahventa.
Tänä aamuna heräsin kuudelta ja kun näin merestä nousevan usvaharson peilityynen meren pinnalla nousin saman tien ylös aamukahville. Mittari näytti +17 enkä varmaan koskaan ole ollut näin iloinen tuosta lukemasta ;o)
Tässäpä kuvia näiltä kolmelta päivältä.

Perjantai 3.8.2018







Lauantai 4.8.2018









Sunnuntai-aamu 5.8.2018








Ihanaa sunnuntaita!

Maarit